Beyin, uykuda olduğunuzda hem gündüz hem de gece boyunca yaşamınız boyunca sürekli çalışır. Beyin asla dinlenmez ve bu nedenle yiyeceklerden elde edilen sabit bir enerji kaynağı gerektirir. Beyni besleyen “yakıt” ın kalitesi diyetinizin bileşenlerine bağlıdır.
Yedikleriniz doğrudan beynin, onun yapısının ve ruh halinizin işlevlerini etkiler.
Depresyon yaygın bir durumdur. Dünyadaki insanların yaklaşık% 5’i bundan muzdarip. En hassas depresyon belirtileri bile yaşam kalitesinde bir azalma, refahın bozulması, işte ve çalışma sırasında verimin düşmesi ve psikososyal ilişkilerin bozulması ile ilişkilidir.
Sakinleştirici hipnotikler olarak adlandırılan benzodiazepinler (relanyum, lorafen) depresyonu tedavi etmez. Sadece semptomları hafifletmek, kaygıyı azaltmak veya uyku kalitesini arttırmak için bir adjuvan olarak kullanılabilirler. Bununla birlikte, bu tür önlemleri bir veya iki aydan daha fazla kullanmak bağımlılığa yol açabilir.
Beslenme beyin fonksiyonunu nasıl etkiler?
Herkes araba motorunun uygun kalitede yakıt alması gerektiğini bilir, aksi takdirde çalışmayı durduracaktır. Benzer şekilde, düşük kaliteli yakıt sağlarsanız beyin zarar görebilir. Ek olarak, işlenmiş ve rafine edilmiş ürünler, sinir sisteminin hücreleri üzerinde de tahrip edici etki gösteren zararlı metabolik yan ürünler oluşturur. Örneğin, rafine şeker bakımından zengin bir diyet beyne zararlıdır. Vücuttaki insülin dengesinin bozulmasına ek olarak, bu tip ürünler iltihaplanma ve oksidatif stres oluşumunu teşvik eder.
Araştırma, rafine şeker bakımından zengin diyet ile beyin fonksiyonunun bozulmasının yanı sıra ruh hali ve depresyon arasındaki korelasyonu doğrulamaktadır.
Probiyotikler, iyi bir ruh halini korumada yardımcı olur
Probiyotik kullanan kişiler (sindirim sistemindeki faydalı bakterileri destekleyen diyet takviyeleri), stres ile ilgili hastalıklarda bir azalma olduğunu fark eder. Araştırmacılar, bu reaksiyonun nedeninin ruh hali, uyku ve iştahı düzenleyen bir nörotransmiter olan serotonin olduğunu savunuyorlar. Serotoninin% 90’ından fazlası gastrointestinal kanalda bağırsaklardaki “iyi” bakteriler tarafından üretilir, bu yüzden bağırsak florasını düzene sokmak stresin tedavisinde önemlidir.
İyi bakteriler bağırsak mukozasını korur ve toksinlere ve patojenlere karşı uygun koruma sağlar. Ek olarak, doğal bakteriyel flora, kan dolaşımına nüfuz edebilen, beyine giren ve sinir sisteminin bozulmasına neden olan toksik reaksiyonlara neden olabilecek toksik maddeler üretmez.
