Trans yağlar uzun süredir “halının üzerinde” dir. Sağlık üzerindeki etkileri yaygın olarak kabul görmektedir. Sağlıksız yağlar, hurma yağı dahil diğer “sağlıklı” ürünlerle değiştirilir. Bununla birlikte, son zamanlarda, hurma yağı da ağır eleştirildi. Gerçek ne? Hurma yağı sağlığa zararlı mıdır? Birçok gıda ürününe hurma yağı eklenir. Bu nedenle, hurma yağının özelliklerinin ne olduğunu bilmek faydalıdır. Devam
Sağlıklı beslenme
Keten tohumu kolesterolü azaltır
Keten tohumu binlerce yıldır sağlıklı beslenmenin bir bileşeni ve tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Bununla birlikte, bilimsel dünya bu bitkinin sağlık özellikleri konusunda şüphecidir, çünkü keten tohumunun faydalarını açıkça doğrulayacak hiçbir araştırma sonucu yoktur. Sadece bilimsel standartlara uygun olarak kanıtlanmış olan doğru mu? Devam
Kurkuminin Biyokimyasal Özellikleri: Modern Bilimle Geliştirilmiş Bir Doğa Harikası
Curcuma longa'nın (zerdeçal) kökünden elde edilen biyoaktif bileşik olan Curcumin, kapsamlı sağlık yararları nedeniyle uzun zamandır kutlanmaktadır. Canlı sarı tonu ve güçlü tedavi edici özellikleri, onu Ayurveda ve Çin tıbbı gibi geleneksel tıp sistemlerinin temel taşı haline getiriyor. Günümüzde bilim, kurkuminin güçlü etkilerinin ardındaki biyokimyasal mekanizmaları ortaya çıkarmaya devam ediyor ve bu da onu modern sağlık ve sağlıklı yaşamda aranan doğal bir ilaç haline getiriyor.Devam
Karaciğer sirozunun konvansiyonel ve konvansiyonel tedavisi
Karaciğer sirozu tedavisi yöntemi hastalığın nedenine ve hastanın durumunun ciddiyetine bağlıdır. Doktorlar genellikle farmakolojik ajanlar ve yaşam tarzı değişiklikleri dahil olmak üzere farklı tedavilerin bir kombinasyonunu kullanır. Karaciğer sirozu için etkili bir tedavi olmadığına inanılmasına rağmen, hastalığın semptomlarını kontrol etmeye yardımcı olan hem konvansiyonel hem de konvansiyonel olmayan birçok yol vardır. Devam
Diyetin bağışıklık sisteminin işleyişi üzerine etkisi
Hiç şüphesiz, uygun bir diyet vücudun savunma potansiyelini önemli ölçüde artırabilirken, zararlı bir diyet bağışıklık sisteminin tepkisini bozabilir. Bireysel diyet içeriklerinin, vitaminlerin ve mikro elementlerin etki mekanizması henüz tam olarak incelenmemiştir, ancak immün sistemin fonksiyonunu geliştirmek için hangilerinin gerekli olduğunu biliyoruz.
Devam
Kötü bir diyet depresyona neden olabilir
Beyin, uykuda olduğunuzda hem gündüz hem de gece boyunca yaşamınız boyunca sürekli çalışır. Beyin asla dinlenmez ve bu nedenle yiyeceklerden elde edilen sabit bir enerji kaynağı gerektirir. Beyni besleyen “yakıt” ın kalitesi diyetinizin bileşenlerine bağlıdır.
Devam
Sağlıklı ızgara yemekler
Herkes ızgarada oturmayı ve lezzetli bir şeyler yemeyi sever. Sence sadece et ve balık ızgara yapabilir mi? Izgara, tüm ürünlerin eşsiz tadını ve dokusunu ortaya çıkarır. Et, balık, ekmek, sebzeler. Diyet yapsanız bile ızgarayı kullanabilirsiniz. Izgara hem etçiller hem de vejetaryenler için mükemmeldir. Devam
Sağlık için soya fasulyesi
Soya çok popüler ve pek çok biçimde bulunur. Tahıllara ek olarak, hemen hemen her mağazada soya unu, miso, tofu ve diğer birçok işlenmiş soya türü mevcuttur. Vücudun tek başına sentezleyemediği sekiz temel amino asit içeren değerli bir protein kaynağıdır. Soya ayrıca bir ev bahçesinde veya tarlada büyümek kolaydır. Taze, kişisel olarak yetiştirilen ve toplanan soya, daha da zengin bir protein ve besin kaynağıdır.
Devam
Tofu bulaşıklarının sağlık değerleri
Tofanın sağlık değerleri her vejeteryan için bir yenilik değildir. Vejetaryenler uzun zamandır birçok insan tarafından ete alternatif olarak kullanılan bu soya ürününün değerini bildirmişlerdir. Ancak, tofu yemenin yararları vejetaryen topluluğunun ötesine geçmeye başlar. Devam
Tek kapsülde probiyotikler, prebiyotikler ve sindirim enzimleri
Probiyotikler ve prebiyotikler hakkındaki bilgiler, sindirim sisteminin sağlığını korumakla bağlantılı olarak bilimsel literatürde sıklıkla görünen konulardır. Bu maddeleri vücutta takviye etmenin birçok doğal yolu vardır. Tıbbi probiyotik ve prebiyotik sağlayan diyet takviyeleri de vardır. Bununla birlikte, sadece bazıları, tüm besin maddelerinin tamamen özümsenmesi ve sindirim işleminin uygun şekilde yürütülmesi için çok önemli olan bir dizi sindirim enzimi içerir.
Devam