Hepimiz “şeker diş çürümesine neden olur”, “şeker şişmanlığa neden olur” ve “şeker bağımlılık yapar” sloganlarını biliyoruz. Bu aslında doğrudur, ancak vücuttaki aşırı şekerin sonucu olan uzun bir sağlık problemleri listesine giriş niteliğindedir. Çok miktarda tüketildiğinde beyne, karaciğeri, pankreaya zarar verir ve ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir! Şekerin vücutta tahribata yol açtığı doğru mu?
Obez insanların sayısı salgın boyutlarına ulaşmıştır. Aşırı şeker tüketimi bulaşıcı olmayan hastalıkların yayılmasında önemli bir faktördür.
Mart 2015’te, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) yetişkinlere ve çocuklara şeker tüketimini toplam günlük kalori sayısının% 10’undan azına sınırlama önerileri verdi. Bu, yetişkinler için günde yaklaşık 12.5 çay kaşığı şeker anlamına gelir. 12 çay kaşığı şekerin büyük olmasına rağmen, Güney Afrika, Kanada, Brezilya, Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri gibi ülkelerde tavsiye edilen şeker alımı meşhur bir şekilde aşılmıştır.
Bazı ülkeler aşırı şeker tüketimi sorununu çeşitli kurallar ve prosedürler getirerek çözmeye çalışmaktadır (örneğin, gazlı içecekler için vergi, bilinçlendirme kampanyaları ve hatta yasaklar). Çocukların okullarda şeker alımını azaltmak için, Avustralya ‘Akıllı Yiyecek ve İçecek Seçimi’ adlı bir program uyguladı. Fransa’da, yiyecek satan otomatların okullara yerleştirilmesi yasaktı. Hollanda’da, denemenin bir parçası olarak, öğrencilerin kantinde yemekler için ücretsiz meyve ve sebze alabilecekleri bir program oluşturulmuştur.
Herhangi bir şeker türü zararlıdır mı?
Bütün dünya şeker savaşı ilan etmiş gibi görünebilir. Ancak, gerçekten rafine şeker tüketimini azaltmakla ilgilidir. Herhangi bir biçimde şeker, glukoza dönüştürülen ve vücuda enerji veren basit bir karbonhidrattır. Bununla birlikte, şekerin vücut üzerindeki etkisi türüne bağlıdır.
Doğal şeker, meyve, sebze, kepekli tahıllar ve süt ürünleri (süt ve peynir) gibi sağlıklı yiyeceklerde bulunur. Doğal şekerli gıda ürünleri diyette çok önemlidir, çünkü vücudu sağlıklı tutmak ve hastalıkları önlemeye yardımcı olmak için gerekli besinleri sağlarlar.
Pasta, bisküvi, gazlı içecekler ve kahvaltı gevrekleri gibi yiyecek ve içeceklere rafine şeker ve tatlı şuruplar eklenir. Yüksek fruktoz mısır şurubu en popüler tatlandırıcılardan biridir. Doğal olmayan tatlandırıcılar içeren tüm ürünler diyetten çıkarılmalıdır. Azaltılmış ürünler ayrıca tadı iyileştirmek için yapay olarak tatlandırılır.
Rejenerasyon sırasında tam gastrointestinal desteği sağlamak ve iyileşme süresini kısaltmak için, her öğünde doğal DIGESTIVE+++ diyet takviyesinden bir tablet almak iyidir. Bu preparat yemeğin sindirilmesine ve yararlı gastrointestinal mikrofloranın oluşturulmasına yardımcı olur ve metabolizmayı destekler, kilo kontrolünde yardımcı olur ve sağlıklı bir karaciğer korur.
