İnsan bağışıklık sisteminin oluşumu, büyük ölçüde, annenin doğum sırasında geçirdiği belirli mikroorganizmalara maruz kalmasından kaynaklanmaktadır. Bağışıklık sisteminin düzgün işleyişinin kaynağı, insan vücudundaki hücrelerin sayısından 10 kat daha büyük olan sindirim sistemine yerleşen bakteridir. Uzmanların son görüşlerine göre – Çocuklarda bağırsak mikroflorasının bileşimi, dünyaya nasıl girdiğine bağlıdır.
Bağırsak bakterileri vücudun işleyişinde önemli bir rol oynarlar: Bağırsak homeostazından sorumludurlar, bağışıklık sisteminin gelişimini ve olgunlaşmasını uyarırlar, patojenlere karşı korurlar, besinlerin sindirimine ve besinlerin toplanmasına katılırlar. Bağırsak mikroflorasının bileşimindeki olumsuz değişiklikler, spesifik semptomlar temelinde kolayca teşhis edilebilir. Bunlar bağırsak iltihabı, bağırsak sızıntıları, sindirim sistemi bozuklukları, obezite, kan şekeri seviyesindeki dalgalanmalar, tekrarlayan solunum hastalıkları ve alerjileri içerir. Her ne kadar literatürde çelişkili bilgi bulunsa da, uzmanların çoğu bağırsak mikroflorasının ilk kolonizasyonu türü veya kötü bakterilerle kolonizasyon türü ile bebeklik ve yetişkin yaşamı boyunca birçok hastalık durumu arasında bir korelasyon olduğunu öne sürmektedir.
Halen, bilim adamları arasında bu değişmiş bağırsak florasının sağlık sorunlarına neden olup olmadığı ya da sağlık sorunlarının sindirim sisteminin mikroflorasındaki olumsuz değişikliklerin nedeni olup olmadığı konusunda bir tartışma var.
Hem eski hem de sonuncuyu etkileyen faktörlerin bulunduğuna dikkat etmek önemlidir. Bu arada, sindirim sisteminin işleyişine yararlı etkileri uzun yıllardır bilinen iyileştirici ve önleyici tedbirleri kullanabiliriz. Tüketilen öğünlerde faydalı bakteri sağlayın: fermente sebzeler (turşular, kimchi, lahana turşusu) ve fermente süt ve soya ürünleri (peynir, yoğurt, tofu, miso). Günümüzde yaygın olarak kullanılan sanayileşme ve pastörizasyondan önce, bu fermente bitki ürünlerinin çoğu, bağışıklık sistemimizi doğal olarak besleyen sağlıklı mikroflora kaynaklarıydı.
Bağırsak mikroflorası nasıl iyileştirilir?
DIGESTIVE+++, Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) sağlığa yararlı olarak önerdiği probiyotikler içerir. Dünya Sağlık Örgütü ayrıca, kolona giren sindirilmemiş biçimde giren ve faydalı mikroorganizmalar için yiyecek sağladıkları prebiyotiklerin kullanılmasını önermektedir. Önerilen diyet takviyemiz, etkili probiyotikler ve gerçek prebiyotiklerin yanı sıra, yenen yiyeceklerde bulunan tüm besin maddelerinin en iyi şekilde emilmesini ve emilmesini sağlamak için proteinleri, karbonhidratları ve yağları parçalayan bir dizi enzimi içerir. Sindirim sisteminde yaşayan bakterilerin vücudumuzun düzgün çalışması üzerinde çok geniş bir etkisi olduğundan, değerli probiyotik ve prebiyotiklerin alınması genel sağlığı korumak için makul bir yoldur.
Bu düşünce tarzını destekliyorum ve ayrıca bağırsaktaki mikrofloranın vücudun genel sağlığı ve özellikle bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için çok önemli olduğuna inanıyorum. Bu arada yemek yemeyi tamamen bırakmış kişilerde durum nasıldır merak ediyorum.