Hiç şüphesiz, uygun bir diyet vücudun savunma potansiyelini önemli ölçüde artırabilirken, zararlı bir diyet bağışıklık sisteminin tepkisini bozabilir. Bireysel diyet içeriklerinin, vitaminlerin ve mikro elementlerin etki mekanizması henüz tam olarak incelenmemiştir, ancak immün sistemin fonksiyonunu geliştirmek için hangilerinin gerekli olduğunu biliyoruz.
Bağışıklık sisteminin azalmış verim belirtileri:
tekrarlayan solunum yolu enfeksiyonları,
ağır bakteriyel enfeksiyonlar,
tekrarlayan pnömoni,
ciltte yaralar ve cilt veya mukoza zarının enflamatuar değişiklikleri,
uzun süreli ishal,
kilo kaybı.
Bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını destekleyen iyi bilinen besinler şunlardır: çoklu doymamış yağ asitleri, sistein, glutamin, arginin, prebiyotikler, probiyotikler, beta-karoten, E vitamini, C vitamini, selenyum. İmmün reaksiyonları iyileştiren faydalı maddeler elde edebileceğiniz birçok doğal kaynak vardır.
Çoklu doymamış yağ asitleri enfeksiyon sonrası komplikasyon riskini azaltır ve T lenfositlerin aktivitesini arttırır – bağışıklık sisteminin çok önemli hücreleri. En iyi omega 3 (alfa-linolenik asit, DHA, EPA) kaynakları balık (morina, sardalya, somon balığı, ringa balığı), keten tohumu yağı, keten tohumu, kolza tohumu yağı ve cevizdir. Ayrıca, diyetinizden bağımsız olarak yağ asitleri vermenizi sağlayan diyet takviyeleri (OMEGA+++) kullanabilirsiniz.
Bağırsak bakteriyel florası, bağışıklık sisteminin temel güç kaynağıdır. Probiyotikler ve prebiyotikler, sindirim sisteminin bakteriyel florasının doğru bileşimini sağlayan diyet bileşenleridir. Uygun probiyotikler ve prebiyotikler, immünoglobülin A’yı arttırır ve immün sistemin dengesini eski haline getirir. Bağırsak bakteriyel florasının bileşimini geliştiren diyet bileşenleri arasında silaj (salatalık turşusu, kimchi) ve şekersiz doğal yoğurtlar bulunur. Elbette, bağırsak bakteriyel florasını zenginleştirmeye yardımcı olan ve bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olabilecek diyet takviyeleri (IMMUNE+++) de vardır.
C vitamini, herkesin vücudun bağışıklığı ile ilişkilendirdiği bir bileşiktir. Gerçekten de, C vitamini vücudun bakterilerle savaşma gücünü arttırır ve aynı zamanda histamin immünosüpresif etkisini inhibe eder ve güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. En popüler C vitamini kaynakları: maydanoz, kuş üzümü, karabiber, turunçgiller.
Diyet takviyeleri bağışıklık sisteminin çalışmasını iyileştirir mi?
Mikro besin eksikliklerinin (çinko, selenyum, demir, bakır, folik asit, A, C, E, B6 vitaminleri) bağışıklık sisteminin risklere verdiği tepkiyi bozduğu teorileri vardır. Bazen gerekli tüm maddeleri günlük öğünlerde vermek zor veya imkansızdır. Diyetinizin çok zayıf olduğundan ve vücudun ihtiyaçlarını karşılamadığından şüpheleniyorsanız, mineral takviyesi ve multivitamin preparatları almayı düşünebilirsiniz. Diyete çoklu vitamin takviyesi almanın yüksek dozda bireysel vitamin yutmaktan daha faydalı olduğunu vurgulamakta fayda vardır. Sağlanan besin zenginliğinden, vücut şu anda ihtiyaç duyulanları seçecektir.
